最近Covid-19新冠疫情復燃,防疫模範生也灰頭土臉。從4/20華航機師確診到5/25,台灣已進入三級警戒並延長至6/14,確診累計4285人,死亡35人。死亡者中有幾位是在家自主管理或輕症隔離,突然發生猝死,發病到死亡只有短短3天或1天。

這些民眾因是確診輕症,所以在家隔離休養;未被確診的人居家自主管理。他們猝死的原因可能就是新冠肺炎特有的「隱形缺氧」(silent hypoxia)或「快樂缺氧」(Happy Hypoxia),事實上就是代表大腦因低氧或高二氧化碳,導致腦血管血流自主調控能力開始發生作用,使得腦血管擴張、增加腦血流,使病人暫時不會出現意識不清、胸悶或呼吸困難,但是周圍的組織,尤其心臟的供血循環,卻受到嚴重的影響,加上年紀稍長及有潛在的慢性疾病,可能病情惡化,甚至猝死。

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〔中央社〕疫情升溫,許多患者看似正常,血氧濃度卻已低到亮紅燈,民眾紛紛搶買血氧機,避免「沉默缺氧」上身。急診醫師傳授步行測試 、計算呼吸等2招,民眾沒血氧機也能自我監測。

武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情升溫,急診收治不少確診個案看似反應、活動都正常,一量卻發現血氧濃度已過低,隨時可能危及性命,被外界稱為「沉默缺氧」或「快樂缺氧」。

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網路傳言「可以用吃剩的優格加牛奶再製成新優格」,衛福部警告小心省過頭卻吃壞肚子!

對這樣的「食品加工、再製造」,食品藥物管理署在官方網站闢謠專區發出警訊指出,剩餘優格可能有雜菌污染,拿來再製成新優格,可能會導致優格變質,發酵後的菌種也可能不完全是益生菌,食用後恐導致腸胃炎。

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〔健康頻道/綜合報導〕優格含豐富的益生菌,可促進腸道蠕動、幫助排便,常被當成減肥聖品!不過,食藥署提醒,除了要認識優格製造過程外,食用優格前有2點要注意:「留意保存條件,避免吃到壞掉的優格」、「認清成分與標示,避開熱量陷阱」,才能吃得安心又健康。

優格是如何被製造出來的呢?食藥署表示,優格是一種發酵乳製品,擁有特殊的質地與風味,其生產流程為,將原料乳調整成所需的含脂量,再加入產品所需的其他原料(如脫脂乳粉、鹿角菜膠)混合均勻。接著是加熱殺菌,營造無其他微生物,僅利於乳酸菌種生長的環境,再以高壓均質處理,使乳清蛋白變性,產生黏性與凝結質地,待冷卻後,即可加入菌種發酵。

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〔記者李忠憲/台中報導〕台中豐原36歲王先生今年初突然感覺易口渴,一天喝掉2000多CC的全糖手搖飲料,血糖不斷飆升,體重狂掉,兩個月後昏倒送醫才知罹患糖尿病,血糖飆升到2311mg/dl,導致嚴重脫水合併酮酸中毒。經插管送加護病房治療,終於回穩出院。王太太說,感覺老公「全身器官好像泡在糖水裡」,往後會多注意老公飲食。

王先生自訴,病發前兩個月,突然吃東西就會出現胃痛,吃不下飯,加上本身容易口渴,又酷愛喝含糖飲料,期間有嘴破情況,還誤以為是燥熱看中醫,都沒想過是糖尿病。

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〔記者方志賢/高雄報導〕一名45歲女性糖尿病友,體重132公斤,原想透過減重手術快速減重,但害怕手術風險而打退堂鼓,傳統糖尿病藥容易增胖,過胖又會加重病情,讓她相當困擾,醫師評估後改以腸泌素療法,不僅控制血糖並降低食慾,兩個月也減重6公斤。

高市正薪醫院新陳代謝科醫師蕭政岳表示,第二型糖尿病人很多合併有肥胖問題因而稱糖尿肥胖症(簡稱糖胖症),傳統藥物是刺激胰島素分泌或減少胰島素阻抗,但副作用是易變胖,而健保給付的腸泌素療法是注射GLP-1類似物,可減緩胃排空速度,抑制食慾並降低血糖上升速度,因為抑制食慾令病人體重下降。

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〔記者劉曉欣/彰化報導〕北風一吹,腳就酸酸又麻麻?千萬別急著怪北風爺爺,可能是糖尿病所導致的神經病變!

彰化縣50多歲婦女近來因為小腿又酸又麻,腳底會麻麻的宛若海棉,原以為天氣關係,就診後才發現原來是糖尿病沒有好好控制,所以造成的神經病變。

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〔健康頻道/綜合報導〕許多人可能對於營養師這個職業會先入為主認為「營養師的飲食都很健康=不好吃」、「常吃水煮食物、沒味道」;營養師分享自身經驗,想要減重就要「吃」,並且從來都不提倡節食,只要把握住3招。

營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文指出,有些人可能會有錯誤觀念,以為只要吃得很少、不吃就一定能瘦下來,雖然一開始體重的確會明顯下降,那是因為水分大量流失和瘦體組織被耗損所致,但一段時間後體重便停滯無法再繼續減少,此時,很容易會因挫折感而恢復原本的食量或飲食習慣,結果體重又回升甚至比之前還重!

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〔健康頻道/綜合報導〕為了減重,許多人會不顧一切尋求各種方法達到目的,使得體重往往在降下一點後,馬上又復胖,形成惡性循環,在醫師眼裡,這些「秘方」不僅對減重無益,甚至還會殘害健康,根本得不償失。

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文,分享8種自己從醫以來看見各種荒謬的「減肥大法」,並提醒民眾減重應掌握的原則和可能為健康帶來的風險。

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〔健康頻道/綜合報導〕心臟是人體最重要的器官之一,大家都知道維持心臟健康的重要性,但對於該如何保護心臟健康卻未必了解,而據《BBC》報導,想要維持心臟健康,不論年紀多大,做出這5種飲食習慣的改變,將有助於保護心臟免受心臟病和中風的威脅。

1、多吃富含纖維的食品

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